מייבש הקפאה עבור מזון לחיות מחמד

אם מייבש ההקפאה למזון לחיות מחמד עונה על הדרישה שלך, מוזמן לקנות את הציוד המדויק המיוצר בסין מהמפעל שלנו. אנחנו אחד מהיצרנים והספקים המקצועיים בסין שיכולים להציע לכם שירותים ומחירים ללא תחרות. וגם השירות המותאם זמין. אל תהססו יותר.

 

מייבש הקפאה עבור מזון לחיות מחמד

ההבדל בין מזון מיובש בהקפאה לחיות מחמד למזון רגיל לחיות מחמד הוא שהמזון הקיים לחיות מחמד הוא בעיקר מוצרים מורחב ויבש, ומרכיביו העיקריים הם בעיקר דגנים, ירקות ובשר. שיטת העיבוד שלו נעשית לרוב על ידי ערבוב חומרי ריסוק תבואה, ירקות וחומרי ריסוק בשר, הוספת תוספים, מים וחומרי עזר נוספים, הנחתם בתבניות או בחדרי ייבוש, הרחבה או אפייה בטמפרטורה גבוהה. ניתן לראות שמזון לחיות המחמד הקיים נעשה על ידי חימום ואפייה, מה שלא רק מאבד את הטעם של המרכיבים המקוריים, אלא גם גורם לאיבוד גדול של תזונה. טכנולוגיית ייבוש ההקפאה של מזון לחיות מחמד מתגברת על החסרונות של הטכנולוגיה הקודמת. לחטיף המיובש בהקפאה של חיית המחמד המיוצר בשיטת הייבוש בהקפאה יש את היתרונות של הרכב תזונתי גבוה, שמירה על הטעם המקורי והחזרה טובה.

מהם היתרונות של ייבוש בהקפאה של מזון לחיות מחמד? יתרונותיו הם כדלקמן: 1. באמצעות חומרים אמיתיים ניתן לראות את חומרי המזון; 2. תזונה גבוהה, טעם מקורי; 3. תכולת מים נמוכה במיוחד וקל לשימור; 4. קל משקל, קל לנשיאה; 6. טעימה סופר גבוהה, חיית המחמד אוהבת לאכול; 7. ריידציה גבוהה, כמעט טרי.

מייבש הקפאה למזון לחיות מחמד יכול לשמש לכמות קטנה של ייבוש בהקפאה או פיתוח מוצר! טכנולוגיית הייבוש בהקפאה של מוצרי מזון לחיות מחמד כוללת בעיקר בחירת חומרי גלם, טיפול מקדים, הקפאה מוקדמת בטמפרטורה נמוכה, ייבוש בהקפאה ואריזה.

1. בחירת חומרי גלם

בחירת חומרי גלם, בחרו עוף טרי, ברווז, בקר, בשר כבש, דגים וכן הלאה.

2. טיפול מקדים

חומרי הגלם הנבחרים מעובדים לפני ייבוש בהקפאה. לחומרים שונים יש תהליכי טיפול מקדים שונים. בדרך כלל, החומרים נחתכים לצורה הנדרשת, ולאחר מכן מנקים, מולבנים, מעוקרים וכו'. המטרה היא להסיר כל מיני חומרים, לבצע סובלימציה ולייבש אותם, ולמנוע הידרדרות חמצונית הנגרמת על ידי הידרדרות יתר של שומן וכימיקלים הנגרמת על ידי פעילות אנזימים אוטוליטיים ב בָּשָׂר. לאחר העיבוד, חומרים אלו יוכנסו למגש לשלב הבא.

3. טמפרטורה נמוכה לפני הקפאה

מיצוק את המים החופשיים במרכיבי הבשר, כך שלמוצרים המוגמרים לאחר הייבוש תהיה אותה צורה כמו לפני הייבוש, למנוע שינויים בלתי הפיכים כגון הקצף, ריכוז, התכווצות ותנועת המומסים במהלך ייבוש ואקום, ולהפחית את הירידה במסיסות החומר ושינויים ב מאפייני חיים הנגרמים מירידת טמפרטורה.

לאחר הטיפול המקדים יוקפאו חומרי הגלם במחסן ההקפאה המהירה בטמפרטורה של מינוס עשרות מעלות. במהלך ההקפאה המוקדמת, ההקפאה המוקדמת תתבצע על פי קצב ההקפאה, הטמפרטורה המינימלית לפני ההקפאה וזמן ההקפאה. בדרך כלל, ניתן להתחיל את סובלימציית הוואקום 1-2 שעות לאחר שהטמפרטורה של החומרים מגיעה לטמפרטורת המינימום שלפני ההקפאה.

4. ייבוש בהקפאה

ייבוש בהקפאה מחולק בדרך כלל לשני שלבים ושלבים: ייבוש סובלימציה וייבוש ספיגה. ייבוש סובלימציה נקרא גם ייבוש השלב הראשון. המוצר הקפוא מחומם במיכל ואקום סגור. כאשר כל גבישי הקרח מוסרים, שלב הייבוש הראשון הושלם. בשלב זה, כ-90% מכלל המים מוסרים. הייבוש מתחיל מהמשטח החיצוני ונע בהדרגה פנימה. הפער השיורי שנותר לאחר סובלימציה של גבישי קרח הופך לערוץ המילוט של אדי מים מוצנעים.

ייבוש ספיגה נקרא גם ייבוש השלב השני. ברגע שהקרח במוצר עובר סובלימציה, ייבוש המוצר נכנס לשלב השני. לאחר השלב הראשון של הייבוש, מעט מים נספגים על דופן הנימים וקבוצות קוטביות של החומר היבש, שאינו קפוא. כאשר הם מגיעים לתוכן מסוים, הם מספקים תנאים לצמיחה ורבייה של מיקרואורגניזמים וכמה תגובות. על מנת לגרום למוצר להגיע לתכולת הלחות השיורית המוסמכת, לשפר את יציבות האחסון של המוצר ולהאריך את חיי האחסון, יש לייבש את המוצר עוד יותר. לאחר הייבוש השלב השני, תכולת הלחות השיורית במוצר תלויה בסוג המוצר ובדרישותיו. בדרך כלל בין 0.45% - 4%.

5. אריזת מוצר מוגמר

אטום את מזון חיות המחמד המיובש בהקפאה כדי למנוע החזרת לחות.

פָּרָמֶטֶר:

דֶגֶם	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
קיבולת (ק"ג/אצווה)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
שטח מדף (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
גודל מדף (מ"מ)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
כמות מדף (שכבה)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
כמות מדף (חתיכה)	18	22	18	18	28	36	28	36
רווח בין (ממ)	95
טמפרטורת מדף (מעלה)	חדר עד 120
מזג לוכד מים (מעלה)	-65±5
מים לתפוס מקסימום (ק"ג)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
ואקום אולטימטיבי （Pa）	5
חשמל (KW)	63	72	101	116	168	232	287	384

מכירה מוקדמת:

* ברגע שנקבל את פנייתך, תמיד נשיב לדוא"ל שלך בזמן וננסה כמיטב יכולתנו להמליץ ​​לך על מייבש ההקפאה המתאים ביותר. מידע טכני מפורט יסופק גם עבורך.

* אנחנו יכולים לעשות בדיקה לדוגמה עבור לקוחות.

לאחר המכירה:

* במידת האפשר, אנא בוא למפעל שלנו ואנו נלמד את העובדים את כל תהליך הייבוש בהקפאה. הזמן המתאים ביותר הדרוש לייבוש בהקפאה ייבדק על ידינו.

* אנחנו נשמור איתך על קשר כדי לוודא שכל חלקי מייבש ההקפאה פועלים היטב. אחריות לשנה, שירות מקוון חינם ללקוחות בחו"ל.

תגיות פופולריות: מייבש הקפאה למזון לחיות מחמד, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין