מייבש הקפאה של שרימפס

אם מייבש ההקפאה של השרימפס עונה על הדרישה שלך, מוזמן לקנות את הציוד המדויק המיוצר בסין מהמפעל שלנו. אנחנו אחד מהיצרנים והספקים המקצועיים בסין שיכולים להציע לכם שירותים ומחירים ללא תחרות. וגם השירות המותאם זמין. אל תהססו יותר.

 

מייבש הקפאה של שרימפס

עם היישום של טכנולוגיית ייבוש בהקפאה בעיבוד עמוק של מוצרים מימיים ייבוש בהקפאה ואקום, השרימפס המיובש בהקפאה המיוצר על ידי מכונת ייבוש ההקפאה לא יכול רק לשמור על המאפיינים הביולוגיים המקוריים של שרימפס טרי, כגון חומרים מזינים, צבע ומראה, אבל יש גם בשר פריך וטעם טוב. יחד עם זאת, זה גם פותר את הבעיות שטכנולוגיית העיבוד המסורתית של שרימפס מיובשים היא בעיקר ייבוש אוויר חם או ייבוש בשמש, המוצר קשה והטעם גרוע.

טכנולוגיית הייבוש בהקפאה של מוצרים מימיים, תהליך הייבוש בהקפאה של שרימפס פריך מיידי המיוצר על ידי מכונת הייבוש בהקפאה, והשלבים העיקריים הם כדלקמן:

1. הלבנה: מלבינים את השרימפס במים חמים ומצננים אותם במים קרים מיד לאחר ההלבנה;

2. תיבול: משרים את השרימפס המבושלים והמצוננים בתמיסת תיבול לתיבול, מסננים ולאחר מכן מערבבים ישירות פעמיים לתיבול;

3. ייבוש בהקפאה בוואקום (ייבוש בהקפאה):

3.1. שלב קדם ההקפאה: מנה את השרימפס המתובלים והמנוקזים והנח אותם בדור חדש של מייבש מזון עם פונקציית הקפאה מוקדמת להקפאה מוקדמת;

3.2 שלב ייבוש: תהליך ייבוש בהקפאה ואקום עם טמפרטורה שונה וקצב חימום שונה, דרגת ואקום מאומצת. לאחר הקפאה מוקדמת, הורד את הטמפרטורה בגליל העיבוי ל-- 25 מעלות והתחל בפינוי לייבוש סובלימציה. כאשר הטמפרטורה עולה מ-- 25 מעלות ל-30 מעלות ~ - 35 מעלות, תהליך החימום הוא כדלקמן: א. כאשר הטמפרטורה עולה מ-- 25 מעלות ל-- 15 מעלות, דרגת הוואקום נשמרת בין 13pa ל-20Pa; ב. כאשר מעלות - 15 עולה ל-0 מעלות, דרגת הוואקום נשארת מתחת ל-20Pa; ג. כאשר 0 מעלות עולה ל-10 מעלות, דרגת הוואקום תישמר מתחת ל-20Pa; ד. כאשר הטמפרטורה של השרימפס מגיעה לטמפרטורה המקסימלית שנקבעה של 30 מעלות ~ 35 מעלות ודרגת הוואקום מתקרבת לדרגת הוואקום המגבילה מתחת ל-4pa, על מנת להבטיח שכל השרימפס יתייבשו בהקפאה, יש לשמור על דרגת הוואקום מתחת ל-4pa למשך 6 שעות{{ 23}} ש.

4. אריזה: לאחר הייבוש יש ללחוץ ללחץ אטמוספרי, להוציא את השרימפס ולאטום אותם בשקיות ניילון דו-שכבתיות או קופסאות שימורים כדי למנוע מהשרימפס לספוג לחות.

פָּרָמֶטֶר:

דֶגֶם	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
קיבולת (ק"ג/אצווה)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
שטח מדף (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
גודל מדף (מ"מ)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
כמות מדף (שכבה)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
כמות מדף (חתיכה)	18	22	18	18	28	36	28	36
רווח בין (ממ)	95
טמפרטורת מדף (מעלה)	חדר עד 120
מזג לוכד מים (מעלה)	-65±5
מים לתפוס מקסימום (ק"ג)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
ואקום אולטימטיבי （Pa）	5
חשמל (KW)	63	72	101	116	168	232	287	384

מכירה מוקדמת:

* ברגע שנקבל את פנייתך, תמיד נשיב לדוא"ל שלך בזמן וננסה כמיטב יכולתנו להמליץ ​​לך על מייבש ההקפאה המתאים ביותר. מידע טכני מפורט יסופק גם עבורך.

* אנחנו יכולים לעשות בדיקה לדוגמה עבור לקוחות.

לאחר המכירה:

* במידת האפשר, אנא בוא למפעל שלנו ואנו נלמד את העובדים את כל תהליך הייבוש בהקפאה. הזמן המתאים ביותר הדרוש לייבוש בהקפאה ייבדק על ידינו.

* אנחנו נשמור איתך על קשר כדי לוודא שכל חלקי מייבש ההקפאה פועלים היטב. אחריות לשנה, שירות מקוון חינם ללקוחות בחו"ל.

תגיות פופולריות: מייבש הקפאה של שרימפס, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין