מכונת ייבוש בהקפאה ליצ'י
מכונת ייבוש בהקפאה ליצ'י
(1) זרימת תהליך
מבחר חומרי גלם ← בחירה ← שטיפת פירות ← הפגזה וגירוי ← ניקוי ← חיתוך ← הקפאה מוקדמת ← ייבוש בהקפאה ← אריזה
(2) נקודות מבצעיות
עיין ב- Litchi Quick Frozen לבחירה, טיפול מקדים והקפאה מוקדמת. מקפיאים מראש את בשר הליצ'י הקצוץ ל--- 30C. במהלך ליאופיליזציה, הטמפרטורה של מלכודת הקור מקוררת מראש ל--35 מעלות, דלת תא הייבוש נפתחת, הליצ'י נטען בקפוא ביסודיות, דלת החדר סגורה ויחידת הוואקום מתחילה להתרוקן . כאשר דרגת הוואקום מגיעה ל-60Pa, החימום מתחיל. במהלך תהליך החימום, יש להבטיח את דרגת ואקום העבודה היציבה, והטמפרטורה הגבוהה ביותר של הסחורה לא תעלה על 50 מעלות. ליאופיל, שואב וארוז בחנקן.

יישום טכנולוגיית מכונת ייבוש בהקפאה של מזון, מכונת ייבוש בהקפאה של מזון FZG היא המזון הראשון שהוקפא מראש למצב מוצק, ולאחר מכן תחת סביבת הוואקום, סובלימציה לאדי מים וקבלת יישום טכנולוגיית מוצרי מזון יבשים. היתרונות העיקריים של הטכנולוגיה הם: לאחר הייבוש, הפעילות התזונתית של המזון, צבעו, מבנה הגוף ללא שינוי בעצם, החומר דמוי ספוג, ללא התכווצות; ההידרציה יכולה לחזור במהירות לאופי המקורי. יכול להסיר 95 ~ 99% מהלחות בחומר, למוצר חיי מדף ארוכים וקל לשינוע, קל לאכילה.
פָּרָמֶטֶר:
דֶגֶם | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
שטח מגש (מ"ר) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
קיבולת קלט (ק"ג/אצווה) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
מינימום טמפרטורת מלכודת קור (מעלה) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
דרגת ואקום (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
טמפרטורת מגש. | תואר -35~+100 | תואר -35~+100 | תואר -35~+100 | תואר -35~+100 | תואר -35~+100 |
כמות מגש | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
גודל מגש (מ"מ) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
שיטת קירור | מים מקוררים | מים מקוררים | מים מקוררים | מים מקוררים | מים מקוררים |
הספק כולל (קוואט) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
משקל כולל (ק"ג) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |








תגיות פופולריות: מכונת ייבוש בהקפאה ליצ'י, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין
אולי גם תרצה
שלח החקירה












