מכונת מרק מיובש בהקפאה מיידית
מכונת מרק מיובש בהקפאה מיידי
האם בשר מיובש בהקפאה ומרק מיובש בהקפאה מיידי מזינים? התשובה היא כן!
בשונה משיטת הייבוש המסורתית בטמפרטורה גבוהה, העיקרון של מזון מיובש בהקפאה הוא להוציא את המים במזון בתנאי לחץ נמוך וטמפרטורה נמוכה, כך שהחומרים התזונתיים והחומרים הפעילים במזון אינם נהרסים, והביולוגי שלהם. הפעילות נשמרת, והתפקוד, הצבע, הניחוח והטעם של האוכל לא השתנו יותר מדי. בקיצור, לחלץ את המים מהפרי בטמפרטורות נמוכות ולשמור על רכיבי התזונה המקוריים שלו. ובעל ניקיון מים טוב, ואינו מכיל תוספים, הוא מזון בריאות טבעי אידיאלי.
בהשוואה למזון שאינו זקוק להחזרה, מזון שזקוק להחזרה מסובך יותר לעיבוד. על מנת למנוע ציפוי בתוך הרקמה וניקוב הרקמה, לעיתים קרובות מוסיפים כמה חומרי עזר להגנה על רקמת התא, כגון מלח, סוכר, אבקת חלב וכו'.
למזון מיובש בהקפאה לריידציה יש מאפיינים של משקל קל, החזרה מהירה, צבע טוב, ארומה וטעם. בהשוואה למזון יבש ותפוח מסורתי, למזון מיובש בהקפאה יש תכונות תזונה ותכונות פיזיות טובות יותר. בהשוואה למזון משומר, מזון מיובש בהקפאה קל יותר לשימור, סביר פחות להתקלקל, ועלותו הרבה פחות בהובלה, אחסון וכו'.
עם הפיתוח המתמשך של טכנולוגיית ייבוש ההקפאה בסין, הטכנולוגיה של יצרני מייבשי ההקפאה המקומיים משתפרת והעלות מופחתת מאוד. בקיצור, המזון המיובש בהקפאה שומר על הרכיבים הפעילים התזונתיים והפיזיולוגיים של חומרי הגלם במידה המרבית, שומר על טריות המזון, צורה, צבע וטעם ללא שינוי, ומאריך מאוד את חיי המדף.
פָּרָמֶטֶר:
דֶגֶם | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
שטח מגש (מ"ר) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
קיבולת קלט (ק"ג/אצווה) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
מינימום טמפרטורת מלכודת קור (מעלה) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
דרגת ואקום (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
טמפרטורת מגש. | תואר -35~+100 | תואר -35~+100 | תואר -35~+100 | תואר -35~+100 | תואר -35~+100 |
כמות מגש | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
גודל מגש (מ"מ) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
שיטת קירור | מים מקוררים | מים מקוררים | מים מקוררים | מים מקוררים | מים מקוררים |
הספק כולל (קוואט) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
משקל כולל (ק"ג) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |
תגיות פופולריות: מכונת מרק מיובש בהקפאה מיידי, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין
אולי גם תרצה
שלח החקירה