מייבש הקפאה ואקום בקר

אם מייבש ההקפאה ואקום בקר עונה על הדרישה שלך, מוזמן לקנות את הציוד המדויק המיוצר בסין מהמפעל שלנו. אנחנו אחד מהיצרנים והספקים המקצועיים בסין שיכולים להציע לכם שירותים ומחירים ללא תחרות. וגם השירות המותאם זמין. אל תהססו יותר.

 

מייבש הקפאה ואקום בקר

עם ההתפתחות המתמשכת של הכלכלה החברתית, השיפור המתמשך של חיי האנשים והשיפור המתמיד של טכנולוגיית מכונות ייבוש בהקפאה, מזון מיובש בהקפאה הופיע בהדרגה רבות בחיי האנשים, כגון בשר כבש מיובש בהקפאה, בשר בקר מיובש בהקפאה, הקפאה -פרוסות פירות יבשים וכן הלאה.

למה אנשים אוהבים אוכל מיובש בהקפאה? אם לוקחים בשר בקר מיובש בהקפאה כדוגמה, בשר בקר מיובש בהקפאה משתמש במייבש הקפאה כדי להקפיא את הלחות בבשר למצב מוצק בטמפרטורה נמוכה, ולאחר מכן לבצע סובלימציה של המצב המוצק הקפוא ישירות בסביבת ואקום כדי להשיג בשר בקר יבש. התהליך כולו משתמש בעקרון של סובלימציה פיזית בטמפרטורה נמוכה ובוואקום. לכן, בשר בקר מיובש בהקפאה שומר במידה רבה על אבות המזון המקוריות שלו. בהשוואה לשיטות ייבוש מסורתיות אחרות, בשר בקר מיובש בהקפאה הוא שני רק לבשר בקר טרי.

זרימת תהליך של בשר בקר מיובש בהקפאה: (שיטה זו מיובשת בהקפאה לאחר הבישול, או בשר בקר נא מיובש בהקפאה)

1. חומר גלם: בשר בקר טרי

2. חומרי עזר: ירקות ופירות טריים, העומדים בתקנים הרלוונטיים, עם בשלות שווה (עגבנייה)

3. טיפול מקדים: שוטפים, חותכים לחתיכות בשר של כ-250 גרם, מכניסים לסיר בטמפרטורה רגילה ובמים קרים, מוציאים את המים הקרים, מנקים ונותנים להם להתקרר למצב המתנה.

4. טיפול מקדים: הסר את העור, pedicle ושאר זיהומים של חומרי עזר ולשבור אותם. לאחר ריפוי, הוא מתקרר בטמפרטורת החדר

5. חיתוך: חותכים את הבשר לחתיכות של 10*10*5 מ"מ

6. ניקוי ריח: להשרות ב-35 מעלות למשך שעתיים

7. בישול: מבשלים ב-90kpa למשך 30 דקות ומוציאים

8. תיבול: משרים את בשר הבקר המבושל עם האביזרים שעברו טיפול מוקדם למשך 4-8 שעות (זמן ההשריה של אביזרים שונים שונה)

9. הקפאה: הבקר מקורר מראש ב-- 30 מעלות למשך 30 דקות, ולאחר מכן מוטען על הצלחת ומוקפא למשך 4 שעות

10. ייבוש בהקפאה: בשר הבקר הקפוא מוכנס ישירות לחדר החומרים של מייבש ההקפאה העליון לייבוש בהקפאה

11. בחירה ואריזת משנה: לחות < 50%, בחר מוצרים מוסמכים וארוז אותם ב-4G / שקית קטנה

12. מחסן עיקור: עיקור למשך 30דקות בלחץ גבוה של 0.05Mpa, הדפס את תאריך הייצור לאחר הקירור ואחסן אותו לאחסון.

פָּרָמֶטֶר:

דֶגֶם	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
קיבולת (ק"ג/אצווה)	10	20	50	60	80	100
שטח מדף (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
גודל מדף (מ"מ)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
כמות מדף (שכבה)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
טמפרטורת מדף (מעלה)	-60 אל +70
מזג לוכד מים (מעלה)	-65±5
מים לתפוס מקסימום (ק"ג)	15	30	75	90	120	150
ואקום אולטימטיבי	1	1	1	2	2	2
חשמל（kW）	12	16	22	34	34	41
גודל (ממ)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
משקל (ק"ג)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

מכירה מוקדמת:

* ברגע שנקבל את פנייתך, תמיד נשיב לדוא"ל שלך בזמן וננסה כמיטב יכולתנו להמליץ ​​לך על מייבש ההקפאה המתאים ביותר. מידע טכני מפורט יסופק גם עבורך.

* אנחנו יכולים לעשות בדיקות לדוגמה עבור לקוחות.

לאחר המכירה:

* במידת האפשר, אנא בוא למפעל שלנו ואנו נלמד את העובדים את כל תהליך הייבוש בהקפאה. הזמן המתאים ביותר הדרוש לייבוש בהקפאה ייבדק על ידינו.

* אנחנו נשמור איתך על קשר, כדי לוודא שכל חלק במייבש ההקפאה עובד היטב. אחריות לשנה, שירות מקוון חינם ללקוחות בחו"ל.

סדנה:

תערוכה:

תגיות פופולריות: מייבש הקפאה ואקום בקר, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין