מייבש הקפאה מסחרי למזון
קיבולת הקלט של מייבש ההקפאה המסחרי של מזון נעה בדרך כלל בין 100 ק"ג ל-2000 ק"ג.
בתהליך הייבוש בהקפאה יוסרו יותר מ-90% מהמים במזון.
סרטון מוצרים
תיאור מוצרים
מייבש הקפאה מסחרי למזון
עיקרון העבודה של ייבוש בהקפאה
מייבש ההקפאה פועל על בסיס הקפאת מזון בטמפרטורה נמוכה של בין -40 מעלות ל-50 מעלות, ולאחר מכן ייבוש המזון באווירת ואקום כדי לגרום למזון לעבור ישירות ממצב מוצק למצב גזי. . לאחר מכן הארוחה תתייבש.
תכונות של מייבש הקפאת מזון
1. ואקום אולטימטיבי טוב יותר
2. זה יכול לשלוט במדויק על הטמפרטורה במהלך תהליך הייבוש בהקפאה, ודיוק הטמפרטורה יכול להגיע ל- 1 מעלות
3. אפקט קירור טוב, הטמפרטורה של המעבה יכולה להגיע ל--50 מעלות
4. אפקט ייבוש בהקפאה טוב, יכול להסיר יותר מ-95% מהמים במזון.
5. זמן שירות ארוך יותר, כל המכונה עשויה SUS304, המכונה חזקה יותר.
הרכב מייבש ההקפאה
1. משאבת ואקום
2. מדחס.
3. מערכת בקרה
4. תא ייבוש בהקפאה מהירה
5. תא ייבוש בהקפאה
6. משאבת מים.
7. מערכת תחבורה
יישום של מייבש הקפאה מסחרי למזון
1. פירות
2. ירקות
3. בשר
4. מוצרי יומן
5. קפה.
6. עשבי תיבול
7. מרק
למה אוכל מיובש בהקפאה טוב יותר
- שימור תזונתי
טמפרטורות נמוכות במהלך תהליך הייבוש בהקפאה גורמות ללחות המזון לעבור באופן מיידי ממצב מוצק לגזי, מה שמגן על חומרים מזינים מהשמדה בחום גבוה. מזונות שיובשו בהקפאה ולכן שומרים טוב יותר על ויטמינים, מינרלים וחומרי תזונה חיוניים אחרים.
- טעם וטעם
סבירות גבוהה יותר למזון שעבר ייבוש בהקפאה לשמור על טעמו וטעמו המקוריים מכיוון שהטכניקה אינה פוגעת במבנה התאים של המזון. אוכל שעבר ייבוש בהקפאה ניתן להחזיר למצב טרי כמעט על ידי הרטבה מחדש או הוספת מים אליו.
קל משקל וקל לאחסון:
מזונות שעברו ייבוש בהקפאה הם קלים להפליא ואידיאליים לאחסון והובלה מכיוון שהלחות הוצאה. יתר על כן, מזון שעבר ייבוש בהקפאה קטן מהרגיל, מה שחוסך מקום אחסון.
- חיי מדף ארוכים
למזון שעבר ייבוש בהקפאה יש כמעט מעט לחות, מה שמוריד באופן דרסטי את פעילות האנזימים והחיידקים ומאט את תהליך הפירוק והקלקול. זו הסיבה שמוצרים שעברו ייבוש בהקפאה יכולים להישמר במשך שנים, או אפילו יותר, אם הם עטופים כראוי.
- אין צורך בתוספים
מזון נשמר טהור וטבעי יותר מאחר וטכנולוגיית ייבוש בהקפאה מסוגלת לשמור על איכות המזון בעצמה ללא צורך בחומרים משמרים נוספים או כימיקלים.
שאלות נפוצות
01. כמה זמן לוקח לייבוש בהקפאה כל אצווה?
02.מהי התשואה לאחר ייבוש בהקפאה?
03. איך לשמור על מייבש הקפאה
1. בדוק באופן קבוע את מצב משאבת הוואקום, המדחס והקבל.
2. נקה את פנים הציוד, במיוחד את הקבל וקווי הוואקום, כדי למנוע סתימה.
3. החלף אטמים וסננים בלויים כדי להבטיח את אטימות מערכת הוואקום שלך.
מכירה מוקדמת:
* ברגע שנקבל את פנייתך, אנו תמיד נענה למייל שלך בזמן וננסה כמיטב יכולתנו להמליץ לך על מייבש ההקפאה המתאים ביותר. מידע טכני מפורט יסופק גם עבורך.
* אנחנו יכולים לעשות בדיקה לדוגמה עבור לקוחות.
לאחר המכירה:
* במידת האפשר, אנא בוא למפעל שלנו ואנו נלמד את העובדים את כל תהליך הייבוש בהקפאה. הזמן המתאים ביותר הדרוש לייבוש בהקפאה ייבדק על ידינו.
* אנחנו נשמור איתך על קשר כדי לוודא שכל חלקי מייבש ההקפאה פועלים היטב. אחריות לשנה, שירות מקוון חינם ללקוחות בחו"ל.
כבוד בבעלותנו
תגיות פופולריות: מייבש מזון מסחרי להקפאה, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין
אולי גם תרצה
שלח החקירה