תחום היישום של מייבש / lyophilizer
Lyophilizer היא שיטת ייבוש להשגת פריטים יבשים על ידי הקפאת המאמרים המכילים מים מראש ואז ביוכימיה את הלחות במצב הוואקום. פריטים יבשים של חורף ספרייט נשמרו זמן רב, לאחר הוספת מים להחזרתם למצב הקדם-דינמי ולשמירה על המאפיינים הביוכימיים המקוריים.
יתרונותיו של lyophilizer:
ישנן שיטות ייבוש רבות, כגון ייבוש בשמש, רתיחה, ייבוש, ייבוש ריסוס מזרק וייבוש ואקום, אך שיטות ייבוש רגילות נערכות בדרך כלל בטמפרטורות מעל 0 ℃ ומעלה. חוק ייבוש ההקפאה בוואקום מתבצע בעצם מתחת ל 0 ℃, כלומר הוא מתבצע במצב של הקפאת מוצרים. הייבוש האנליטי בדרך כלל אינו עולה על 0 ℃. תן ל-&מס '39 לבחון את היתרונות של מכשיר הניקוי האוויר:
ייבוש הקפאה מתבצע בטמפרטורות נמוכות ולכן מתאים במיוחד לחומרים הרגישים לחום רבים. חלבונים, מיקרואורגניזמים וכדומה אינם שוללים או מאבדים את חיוניותם. לכן, הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה.
כאשר מייבשים בטמפרטורה נמוכה, אובדן של כמה רכיבים נדיפים בחומר הוא קטן מאוד, מתאים לכמה מוצרים כימיים, תרופות וייבוש מזון.
במהלך תהליך ייבוש ההקפאה, לא ניתן לבצע צמיחה של מיקרואורגניזמים ופעולת אנזימים, ולכן ניתן לשמור על התכונות המקוריות.
מכיוון שהוא מיובש במצב קפוא, הנפח כמעט קבוע, והמקרן השומר שומר על מבנהו המקורי ואינו מתעבה.
לאחר הייבוש, החומר נקבובי וספוגי. לאחר הוספת מים, הוא נמס במהירות ובאופן מוחלט, כמעט מיד חוזר לאופיו המקורי.
מכיוון שהתייבוש מתרחש בוואקום, יש מעט מאוד חמצן, ולכן מוגנים חומרים המחמצנים בקלות.
ייבוש יכול להסיר יותר מ- 95-99% מהמים, כך שניתן לשמור על מוצרים יבשים לאורך זמן ללא הידרדרות.
לכן, ייבוש הקפאה נעשה שימוש נרחב בתעשיית התרופות, במחקר בתעשיית המזון ובמחלקות אחרות.
יישום:
הלייופילייזר מתאים לחומרים רגישים לטמפרטורה ורגישים לטמפרטורה. כגון שדות ביולוגיים: תרופות, חיסונים, סרום, פלזמה, נוגדנים, מיקרואורגניזמים, תמציות צמחים וכו '. שדות שאינם ביולוגיים: מזון, חלקיקי ננו, קולואידים, צמחים, שרידים תרבותיים וכן הלאה.
