סיווג ובחירת מייבשי הקפאה

סיווג ובחירת מייבשי הקפאה

מייבש ההקפאה המלא הוא מכשיר מורכב המשלב פונקציות כגון מהיר, קריר, ייבוש חום, בקרה, ניקוי במקום וחיטוי.

מייבש ההקפאה ניתן לסווג בדרכים שונות.

לדברי האובייקט, ניתן לחלק אותו למייבש הקפאת מזון ומייבש הקפאת סמים;

על פי יכולת העיבוד, ניתן לחלק אותו למייבשי הקפאה גדולים, בינוניים וקטנים;

על פי היישום, ניתן לחלק אותו למבחן, מבחן פיילוט (מבחן ביניים למוצר, ניתן להשתמש בתהליך ייבוש הקפאה עם ייצור בקנה מידה גדול) ומייבש הקפאת ייצור.

מייבש הקפאת הבדיקה משמש בעיקר כדי לחקור וללמוד את מאפייני ייבוש ההקפאה של חומרים חדשים; כדי לחקור ולקבוע את פרמטרי התהליך של תהליך ייבוש הקפאת החומר החדש.

כולל: לימוד הבעיות שעלולות להתרחש במהלך תהליך ייבוש ההקפאה של חומרים חדשים;

למד את ההשפעות של פרמטרים שונים על הקפאת ייבוש של חומרים חדשים;

חקור את קצב הקירור ואת טמפרטורת ההקפאה מראש של תהליך טרום ההקפאה, את הסוג והריכוז של סוכן המגן, את הפרמטרים העיקריים והמשניים של תהליך הייבוש ושיטות הבקרה. בתקווה להגיע

זה יכול לא רק להשיג מוצרים באיכות גבוהה מיובשים בהקפאה, אלא גם להפחית את הזמן ואת צריכת האנרגיה של תהליך ייבוש ההקפאה.

מייבשי הקפאה כאלה הם בדרך כלל קפואים מראש ב cryocontainers אחרים כמות קטנה יכולה להתבצע במלכודת קרה.

תא הייבוש הוא צנצנת פעמונים שקופה עם מתלה מדגם נירוסטה מובנה.

מייבש ההקפאה יש מבנה פשוט פונקציית בקרה אחת, והוא מתאים בדרך כלל lyophilization של דגימות פשוטות מסיסים במים.

תהליך: הקפאה מראש נעשית מחוץ לחדר היבש (מלכודת חיצונית או קרה) ולאחר מכן מועברת למדף תא הייבוש לפני שניתן יהיה להדליק את משאבת הוואקום.

חסרונות: הפרדת טרום הקפאה ויבוש. הקירור לא ימשיך להיות מסופק למדגם בשלב הייבוש, וטמפרטורת החומר תעלה באופן משמעותי עם החדרת החום החיצוני. אם חומר

טמפרטורות מעל טמפרטורת מעבר הזכוכית שלהם או טמפרטורת נקודת eutectic יגרום החומר לקרוס או להמיס, אשר תהיה השפעה גדולה על איכות המוצר lyophilized.

על מנת לפתור בעיה זו, Songyuan Huaxing השיקה במיוחד מייבש הקפאת פיילוט עבור מייבשי הקפאה קטנים, אשר משמש בעיקר במוסדות מחקר רפואיים ומזון שונים לחקר התהליך לפני הייצור ההמוני. באופן כללי,

עקומת התהליך המתקבלת על מייבש ההקפאה הפיילוט יכולה להיות מיושמת ישירות על מייבש הקפאת הייצור, ולאחר מכן הפרמטרים של התהליך מותאמים מעט בהתאם לפעולה.