העתיד של ייבוש בהקפאה

אם העתיד של ייבוש בהקפאה עונה על הדרישה שלך, מוזמן לקנות את הציוד המדויק המיוצר בסין מהמפעל שלנו. אנחנו אחד מהיצרנים והספקים המקצועיים בסין שיכולים להציע לכם שירותים ומחירים ללא תחרות. וגם השירות המותאם זמין. אל תהססו יותר.

 

העתיד של ייבוש בהקפאה

ההיסטוריה של ייבוש בהקפאה חוזרת לבני האינקה העתיקים, ששימרו תפוחי אדמה וירקות אחרים פשוט על ידי חשיפתם לאוויר. טמפרטורות חורף נמוכות הפכו את המים במזון לקרח, שלאחר מכן התאדה באוויר ההרים היבש מאוד. בשנות ה-30 פותח ייבוש בהקפאה תעשייתי כדרך לשימור עודפי קפה במדינות כמו ברזיל. Nescafé ושמות מותגים מפורסמים אחרים נוסדו בתקופה זו, וקפה נמס הוא כיום המוצר הידוע ביותר המיובש בהקפאה. במהלך מלחמת העולם השנייה, ייבוש בהקפאה שימש גם עבור אספקה ​​רפואית בזמן מלחמה כגון פניצילין ופלסמה בדם. בעשורים הבאים התרחב השימוש בייבוש בהקפאה עד לנקודה שבה כיום משתמשים בטכנולוגיה בייצור של כ-400 מוצרי מזון שונים ותרופות רבות.

מאז שנות ה-30, ייבוש ההקפאה התעשייתי היה תלוי בסוג אחד של ציוד: מייבש ההקפאה מסוג מגש. במייבש להקפאה של מגשים, החומר המיועד לייבוש מונח על מגשים פתוחים ונתמך על מדפים המצוידים במערכות קירור וחימום. המגשים מסודרים בתוך תא המחובר למשאבת ואקום.

ראשית, החומר מוקפא בלחץ אטמוספרי על ידי הורדת טמפרטורת המדפים. לאחר מכן תא הייבוש פונה ללחץ שבדרך כלל בטווח 0.01-1 mbar. חום עדין המופעל על המדפים גורם לקרח במוצר להתאדות מבלי לעבור דרך הפאזה הנוזלית (סובלימאט). הוואקום העמוק מאפשר לזה להתרחש בטמפרטורה של -20C או אפילו נמוכה יותר. במידת הצורך, למשל כאשר משתמשים בממסים אורגניים, ממס מוחזר מפליטת משאבת הוואקום על ידי מעבה בטמפרטורה נמוכה.

למרות תפעול מוצלח לאורך עשורים רבים, למייבשי הקפאת מגש יש שלושה חסרונות משמעותיים. ראשית, הטעינה והפריקה דורשת עבודה, במיוחד מאחר ויחידות גדולות עשויות להכיל כמה מאות מגשים. שנית, העוגה המיובשת בהקפאה שהוצאה מהמגשים דורשת לעתים קרובות טחינה כדי להפוך אותה למוצר גרגירי זורם חופשי. שלישית, היווצרות 'עור' של מוצר מיובש על פני המגש מעכבת את מעבר האדים, מה שהופך את השיטה הזו של ייבוש בהקפאה לאיטי מאוד.

היישומים העיקריים של ייבוש הקפאה אקטיבי הם בתעשיית התרופות, כגון אנטיביוטיקה ואלקטרוליטים. מוצרים אחרים המיוצרים בדרך כלל על ידי ייבוש בהקפאה כוללים חלבונים, הורמונים, וירוסים, חיסונים, חיידקים, שמרים, סרום דם, ליפוזומים וחומרי השתלה כמו ספוג קולגן. עבור כל החומרים הללו, ייבוש בהקפאה פופולרי מכיוון שהוא שומר על מבנה המוצר, דורש טמפרטורות נמוכות בלבד, ומניב מוצר סופי שקל לטפל בו.

פָּרָמֶטֶר:

דֶגֶם	KFD -1	KFD -2	KFD -5	KFD -10	KFD -20
סוּג	(סוג מוליך)
קיבולת קרח (ק"ג/אצווה)	15 ק"ג	30 ק"ג	75 ק"ג	150 ק"ג	300 ק"ג
טמפרטורת הקבל (תוֹאַר )	< -45 C
טמפרטורת המדף (תואר)	-30 ~60 תוֹאַר
מקפיא מראש	(במקום המקורי)
שטח מדף (מ2)	1 m2	2 m2	5 m2	10 m2	20 m2
מספר מדפים	5+1	6+1	5+1	11+1	14+1
מידות מדף (מ')	0.5*0.4	1.0*0.4	1.25*0.8	1.2*0.8	1.45*1.0
מרווח מדפים (מ"מ)	60	60	70	70	70
בינוני	(שמן סיליקון)
מספר מגשים	5 יחידות	12 יחידות	30 יחידות	66 יחידות	126 יחידות
מידות מגש (מ"מ)	400*500	345*495	395*415	395*395	470*325
חומר קירור	R404A
שיטת קירור	(מקורר אוויר) / (מקורר מים)
ואקום סופי (Pa)	10Pa
שיטת כריתת יערות	(מים חמים) / (קיטור)
הספק כולל (kW)	9 קילוואט	13 קילוואט	20 קילוואט	40 קילוואט	50 קילוואט
אזור התקנה (מ2)	3	6	9	11	15
ממד חדר(מ)	1.2*0.6*1.8	1.5*1.0*1.8	2.5*1.3*2	3.0*1.3*2.5	3.7*2*2.5
משקל (ק"ג)	1500	2000	2500	3800	8500

שאלות נפוצות:

ש 1: מחיר מייבש הקפאה?

ת: בין הספקים של lyophilizer באותה רמה, אנחנו שייכים למחיר ידידותי לאנשים, תחרותי וסביר.

ש 2: מהי צריכת האנרגיה של מייבש ההקפאה?

ת: אנו יכולים לחסוך באנרגיה בדרכים רבות, כגון הקפאה מוקדמת, הפחתת הפסדי אנרגיה, שימוש בטכנולוגיית המרת תדרים. הפחת את הספק של מדחסים ומשאבות ואקום, תוך הבטחת איכות המוצר, הפחתת צריכת האנרגיה והפחתת עלויות המכונות.

ש 3: האם אתה יכול לספק פתרון כולל?

ת: בוודאי. אנו יצרנים מקצועיים של פתרונות הכוללים של מייבש הקפאה ואקום מותאמים אישית; אנו מייצרים בעיקר כל מיני מייבשי הקפאה גדולים של פירות וירקות|ציוד לייבוש בהקפאה של מזון|ייצור מייבשי הקפאה|מייבשי הקפאה קטנים|פיילוט מייבשי הקפאה וכו'.

ש 4: האם זה בסדר ליצור את שם המותג של הלקוח עצמו?

ת: כן, אנחנו נענה על הצרכים של הלקוחות.

ש 5: האם אתה יצרן או חברת סחר?

ת: אנחנו היצרן עם עשרות שנות ניסיון בייצור מחקר ופיתוח.

Q6: האם אתה יכול לעשות את העיצוב עבורנו?

ת: בטח. אנו נספק לך הצעה לגבי הדרישה הספציפית שלך, וכל מכונה מותאמת אישית כדי לספק את הצורך של הלקוח היטב.

ש7: איך אני יכול לקבל מדגם כדי לבדוק את האיכות שלך?

ת: אנחנו יכולים לשלוח לך את הדוגמאות אבל המשלוח והמדגם יחויבו.

ש8: כמה זמן אני יכול לצפות לקבל את המדגם?

ת: אנו נשלח אליך את הדגימות תוך 30 ימים לאחר אישור הצרכים שלך, וזמן ההגעה לדוגמא תלוי במרחק שלנו.

ש 9: אריזה ומשלוח:

ת: ייצוא מארז עץ & FOB שנחאי/נינגבו.

השירות שלנו:

1. מבחן קבלה של המפעל

2. התקנת ציוד

1) עיצוב פריסת ציוד.

2) הנחיות וידאו לפרטי התקנה וחלקי מפתח.

3) הגש את תוכנית ההתקנה.

4) שליחת מהנדסים (עם מתרגמים מקצועיים) להתקנה וקבלה באתר.

3. הדרכת משתמשים

1) לספק למשתמשים סדרה של הכשרה מקצועית מהתקנת ציוד ושימוש לתחזוקה.

2) לספק ייעוץ טכני חינם לטווח ארוך על ביצועי המוצר, שימוש, תחזוקה וכו'.

4. התחייבות לשירות טרום מכירה ואחרי המכירה

1) שירות מותאם אישית

2) מסמכים סטנדרטיים

לספק מסמכי אספקה ​​ומסמכי אימות בהתאם למצב המשתמשים בפועל.

3) אחריות על ציוד

4) איתור תקלות בציוד

5. אריזה ומשלוח

הים, היבשה והאוויר כולם נתמכים.

סדנה:

תגיות פופולריות: העתיד של ייבוש בהקפאה, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין