מייבש הקפאה לאבקת תותים

אם מייבש ההקפאה לאבקת תותים עונה על הדרישה שלך, מוזמן לקנות את הציוד המדויק המיוצר בסין מהמפעל שלנו. אנחנו אחד מהיצרנים והספקים המקצועיים בסין שיכולים להציע לכם שירותים ומחירים ללא תחרות. וגם השירות המותאם זמין. אל תהססו יותר.

 

מייבש הקפאה לאבקת תותים

מייבש הקפאה לפירות וירקות הוא ציוד ייבוש ליישום טכנולוגיית ייבוש בהקפאה בוואקום בעיבוד מזון. הוא משתמש בעקרון הסובלימציה לעיבוד פירות וירקות באמצעות מייבש הקפאה ואקום לקבלת פירות וירקות מיובשים בהקפאה בעלי צורה, צבע והרכב תזונתי ללא שינוי. יש לו את המאפיינים של rehydration, ניתן לאחסן אותו בטמפרטורת החדר למשך 1 ~ 3 שנים ותחבורה נוחה. כיום, מייבש הקפאה לאבקת תות נמצא בשימוש נרחב בעיבוד מזון.

באבקת התות הליופיליסטית המטופלת על ידי הליאופיליזר יש ויטמינים וחומרי הזנה שונים של תותים טריים, שומרת על הטעם והצבע המקוריים ובעלת מאפיינים של החזרה חזקה. אבקת תותים מיובשים באיכות טובה צריכה לשלוט בטכנולוגיית ייבוש בהקפאה מעולה של תותים וציוד מכונות לייבוש בהקפאה כדי לעמוד בתהליך הייבוש בהקפאה.

1) תהליך הקפאה מוקדמת: לאחר הכנת התותים לשתייה באמצעות טיפול מקדים בייבוש בהקפאה, הם מועמסים לתוך המגש. עובי תמיסת המגש הוא 1 ~ 1.5 ס"מ. ראשית, הם נכנסים למייבש פירות וירקות להקפאה מוקדמת בטמפרטורה נמוכה. על פי הנקודה האוטקטית של תוססת התותים - 15 מעלות, טמפרטורת ההקפאה לפני ההקפאה היא - 35 ~ - 40 מעלות, וזמן ההקפאה הנדרש בטמפרטורה נמוכה הוא 240 דקות. תהליך ההקפאה המוקדמת משפיע ישירות על יעילות הייבוש והסובלימציה בשלב מאוחר יותר.

2) תהליך ייבוש בהקפאה בוואקום: לאחר ההקפאה המוקדמת, התחל לשאוב מראש, הגיע לערך המוגדר של ציוד ייבוש בהקפאה של פירות וירקות של 30Pa, והיכנס לשלב הייבוש העיקרי. על פי השינוי בלחץ הקיטור הרווי על פני גביש הקרח בטמפרטורות שונות, טווח הטמפרטורות המוגדר של הייבוש הראשוני הוא - 28 ~ 30 מעלות, ערך התאמת הוואקום של ציוד מייבש ההקפאה הוא 30 ~ 50pA, וה- זמן ייבוש מוגדר הוא 10 ~ 13 שעות. הייבוש מחייב שלא יהיו בועות על פני החומר, ללא קריסה, ללא שינוי צבע, להסיר כ-90% מהמים. ייבוש אנליטי מתבצע לאחר הייבוש הראשוני, כי ייבוש אנליטי נועד להסיר כ-10% מהמים הקשורים וצריך לספק יותר אנרגיה. בתהליך החימום, יש צורך להבטיח את הטמפרטורה של פירוק גבישי קרח ואת הטמפרטורה של חומרים פעילים המשפיעים על תותים. לכן, טווח טמפרטורת הייבוש האנליטי הוא 30 ~ 60 מעלות, וערך הוואקום של מייבש הקפאה ואקום של פירות וירקות הוא 20 ~ 30Pa, זמן הייבוש הוא 6 ~ 8 שעות. הייבוש מחייב שהחומרים לא יתפרקו ולא יתפרקו, יקרסו או ישנו צבע. לאחר הייבוש מתקבלת אבקת התות הליופילית עם תכולת מים של כ-3%.

3) בחירת ציוד של ליאופיליזר פירות וירקות: החומר של הקופסה, הדיאפרגמה, המעבה ומגש החומרים יהיו נירוסטה 304 כדי להבטיח שהוא עומד בדרישות של בטיחות מזון GMP. טווח בקרת הטמפרטורה של הדיאפרגמה של הליאופיליזר הוא: - 45 ~ 80 מעלות, טמפרטורת המעבה היא - 65 ~ 70 מעלות, ויכולת העיבוי חזקה כדי להבטיח את יכולת הייבוש ותפיסת המים . נדרש כי למייבש ההקפאה בוואקום יש יכולת התאמה עדינה של ואקום כדי לשפר את יעילות הייבוש. לשליטה חשמלית PLC של ציוד מכונת ייבוש בהקפאה יש פונקציות של הגדרת תהליך, שינוי, אחסון נתונים, שאילתת עקומת ייבוש בהקפאה, בקרת טמפרטורת שיפוע, מעקב וניהול נתונים. במקביל, למכונת ייבוש בהקפאה של פירות וירקות FZG יש פונקציות ניטור ותפעול מרחוק למימוש ניהול תעשייתי.

טכנולוגיית ייבוש בהקפאה טובה וציוד מכונות לייבוש בהקפאה של פירות וירקות איכותיים יכולים לעבד אבקת ייבוש בהקפאה של תותים באיכות גבוהה. מפעל מכונות לייבוש בהקפאה של פירות וירקות FZG הוא מפעל לעיבוד מכונות ייבוש בהקפאה של פירות וירקות, המספק טכנולוגיית ייבוש בהקפאה ומערכות שלמות של פתרונות שילוב ציוד כדי לסייע בפיתוח עיבוד עמוק של פירות וירקות.

פָּרָמֶטֶר:

דֶגֶם	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
קיבולת (ק"ג/אצווה)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
שטח מדף (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
גודל מדף (מ"מ)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
כמות מדף (שכבה)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
כמות מדף (חתיכה)	18	22	18	18	28	36	28	36
רווח בין (ממ)	95
טמפרטורת מדף (מעלה)	חדר עד 120
מזג לוכד מים (מעלה)	-65±5
מים לתפוס מקסימום (ק"ג)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
ואקום אולטימטיבי （Pa）	5
חשמל (KW)	63	72	101	116	168	232	287	384

מכירה מוקדמת:

* ברגע שנקבל את פנייתך, תמיד נשיב לדוא"ל שלך בזמן וננסה כמיטב יכולתנו להמליץ ​​לך על מייבש ההקפאה המתאים ביותר. מידע טכני מפורט יסופק גם עבורך.

* אנחנו יכולים לעשות בדיקה לדוגמה עבור לקוחות.

לאחר המכירה:

* במידת האפשר, אנא בוא למפעל שלנו ואנו נלמד את העובדים את כל תהליך הייבוש בהקפאה. הזמן המתאים ביותר הדרוש לייבוש בהקפאה ייבדק על ידינו.

* אנחנו נשמור איתך על קשר כדי לוודא שכל חלקי מייבש ההקפאה פועלים היטב. אחריות לשנה, שירות מקוון חינם ללקוחות בחו"ל.

תגיות פופולריות: מייבש הקפאה לאבקת תותים, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין