מהן שיטות העברת החום במייבש ההקפאה?
מצבי העברת החום במייבש ההקפאה הם בעיקר חימום מוליך חום מוצק, חימום קרינה ומיקרוגל, וחימום קונבקציה.
1. חימום מוליך חום מוצק
החומר מונח על המגש, המגש נמצא במגע ישיר עם מדף החימום, והחום עובר דרך השכבה הקפואה של מגש החומר ואת החומר כדי להגיע לממשק sublimation. בציוד חימום ההמוך מסוג מגע, לא רק בצלחת החימום ובמגש יש מוליכות תרמית טובה, אלא גם המגע בין לוח החימום, המגש וחומר טוב, כך שניתן יהיה לשפר את אפקט העברת החום ואת החום ניתן להפיץ באופן שווה. .
2. חימום קרינה ומיקרוגל
קרינה היא העברת אנרגיה על ידי אובייקט באמצעות גלים אלקטרומגנטיים, אשר יכול להתבצע בריק. החומר מושעה בין המדפים העליונים והתונים, והוא אינו נמצא במגע ישיר עם המדף; החום מוקרן אל פני השטח של החומר דרך המדפים העליונים והתונים, ולאחר מכן מגיע אל פני השטח של הסובלימציה דרך מוליכת החום של השכבה המיובשת.
בציוד ייבוש ההקפאה המחומם קורנת, החומר והמיכל (דריי) אינם נדרשים להיות בקשר הדוק עם המדף, מה המקל על החומר הנכנס ועוזב את תא הייבש. שיטת חימום זו נמצאת כיום בשימוש נרחב בציוד ייבוש הקפאה בקנה מידה גדול.
חימום מיקרוגל שייך גם לחימום גל אלקטרומגנטי. עם זאת, בניגוד לחימום קורן, חימום מיקרוגל הוא החומר עצמו פועל ישירות כגורם חימום. אין צורך להעביר חום מבחוץ פנימה, כך שמרכז החומר מתחמם במהירות. מכיוון שהחימום במיקרוגל אינו מושפע בעצם משכבת הייבש, החום יכול להגיע ישירות למשטח הסובלימציה של החומר, כך שהפרש הטמפרטורה בין משטח החומר לממשק הסובלימציה קטן, כך שניתן יהיה לשמור על שכבת ההקפאה מתחת ולקרוב לטמפרטורה המרבית המותרת על ידי החומר.
3. חימום קונבקציה
מאז מייבש ההקפאה מופעל בתנאים קרובים ואקום. לכן, ההשפעה של העברת חום קונדיטורית היא קטנה, אבל בשנים האחרונות, שיטת הלחץ המחזורי משמש לעתים קרובות כדי להשיג העברת חום קונבקציה כפויה כדי להאיץ את התהליך של ייבוש אחד. שיטת הלחץ המחזורית כביכול, כלוסף, הלחץ של מערכת הוואקום שליטה תנודות למעלה ומטה בטווח מסוים כדי לשפר את ההשפעה של חום והעברה המונית.
