בעיית ויסות טמפרטורה של מייבש הקפאת ואקום
מייבש הקפאת ואקום הוא שיטת ייבוש מעולה. בתנאים יבשים, המוצר המיובש יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב ללא צורך בתוספים בטמפרטורה רגילה. המבנה של המוצר מיובש בהקפאה הוא נקבובי ופריך, ואת rehydration הוא מהיר בעת שימוש. הצבע, הניחוח, הטעם, הצורה והפעילות של המאמרים לאחר התייבשות הם בעצם ללא שינוי. מייבש הקפאת הוואקום מתאים במיוחד לתעשיות המזון, הבריאות והתרופות. מייבש הקפאת ואקום מקפיא את החומר הרטוב או פתרון למצב מוצק בטמפרטורה נמוכה יותר (-10 מעלות צלזיוס ~ -50 מעלות צלזיוס), ולאחר מכן ישירות נשגב את המים למצב גזי ללא נוזל תחת ואקום (1.3 עד 13 Pa). טכניקת הייבוש שבסופו של דבר מייבשת את החומר. טכנולוגיית מייבש הקפאת ואקום היא הערובה העיקרית לשינוי חדשנות ארגונית, ואיכות היא גם הערובה לגורל המוצר. יצרני מייבשי הקפאת ואקום תמיד לדבוק "איכות ההישרדות, יעילות ופיתוח" מטרות עסקיות, מעז להיות הראשון, האומץ לחדש, ולשאוף לשפר את איכות המוצר, כדי לשרת טוב יותר את הלקוחות שלנו.
עיקרון העבודה של מייבש הקפאת הוואקום הוא להקפיא את המאמרים המיובשים אל מתחת לטמפרטורת הנקודה המשולשת, ולאחר מכן לעקר ישירות את המים המוצקים (קרח) במאמר לאדות מים בתנאי ואקום, ולהסיר את המאמרים מהמאמרים כדי להפוך את המאמרים יבשים. לאחר שהחומר מטופל מראש, הוא קפוא תחילה, לאחר מכן מיובש על ידי ייבוש ואקום, ולאחר מכן ארוז בסדנה שלאחר הטיפול. מערכת חימום מייבש הקפאת ואקום מספקת חום סמוי סובלימציה לחומר, ומערכת הקירור מספקת את כמות הקירור הנדרשת למלכודת המים ולתא הייבוש. דרישות האיכות למוצרים מיובשים בהקפאה הן: פעילות ביולוגית מתמדת, מראה וצבע אחידים, צורה מלאה, מבנה מוצק, קצב פירוק מהיר ולחות שיורית נמוכה. כדי להשיג מוצרים באיכות גבוהה, יש לקבל הבנה מקיפה של התיאוריה ותהליך lyophilization. תהליך ייבוש הקפאת ואקום כולל מייבש הקפאה מראש הקפאה, סובלימציה ושלושה שלבים lyophilized. למייבש הקפאת הוואקום יש קיצור סביר ויעיל של מחזור ייבוש ההקפאה ויש לו ערך כלכלי ברור בייצור התעשייתי.
