מייבש הקפאה מסוג מזון הוא שיטה המשתמשת בטכנולוגיית ייבוש בהקפאה ואקום כדי להקפיא מים המכילים מזון או חומרי גלם כימיים למוצק, ולאחר מכן להעביר את המים מהמוצק למצב גזי בסביבת ואקום כדי להסיר את המים, לשימור המים. החומר. מודל השירות מתייחס למייבש הקפאה ואקום לייצור ייבוש בהקפאה ואקום תעשייתי למזון. מכונת ייבוש בהקפאה של מזון דורשת יציבות בטמפרטורה, אפקט ייבוש בהקפאה מעולה, ייבוש בהקפאה אוטומטי, הקפאה מוקדמת וייבוש בהקפאה בוואקום במקום, מפחית את הפעולה המסורבלת בתהליך הייבוש, ובעלת מאפיינים של הקפאה גבוהה- יעילות ייבוש, יציבות, חיסכון באנרגיה ושמירה על איכות הסביבה. מכונת ייבוש בהקפאה של מזון מחולקת למכונה קטנה לייבוש בהקפאה של מזון, מכונת ייבוש בהקפאה של מזון בינונית ומכונת ייבוש בהקפאה של מזון גדולה לפי שטח הצלחת של המוצרים הטעונים, שיכולה לענות על צרכי הפלט של רוב המשתמשים.
תהליך הייצור של lyophilizer מזון:
Ø הקופסה המיובשת בהקפאה והדיאפרגמה מיוצרות בהתאם לדרישות GMP. הצילינדר עשוי נירוסטה דרגה 304 עם ליטוש מראה פנימי.
Ø הוא מאמץ את מלכודת הקור המשולבת, הקופסה הקדמית והמלכודת האחורית, ומצויד בחלון תצפית, המעוצב למבנה או צורה שקל לנקות וללא פינה מתה סניטרית;
Ø לוחית המחיצה עשויה מפלדת אל חלד 304, שהיא שטוחה, קלה לניקוי וסניטרית.
הסליל ללכידת מים במלכודת קרה עשוי מפלדת אל חלד נקייה.
Ø המדחסים וחלקי מערכת הקירור מוגדרים לפי מותגים מיובאים ברמה גבוהה, עם יכולת קירור חזקה, מהירות קירור מהירה וביצועים יציבים ואמינים;
Ø מערכת הוואקום מספקת מגוון שילובי משאבות ואקום בהתאם לצרכי הלקוח; משאבת ואקום איכותית בטכנולוגיית AGCO.
Ø מערכת בקרת מותג מיובאת PLC מותאמת כדי להקל על אחסון ותפעול הנתונים, שקל יותר לשלוט בהם. ניתן להגדיר מספר קבוצות להגדרת תהליך;
Ø לצלחת המחיצה יש את הפונקציות של הקפאה מוקדמת ובקרת טמפרטורה, ואין צורך במחסן מקפיא חיצוני חיצוני כדי לפתור את הסיכונים של תנועת חומרים, נזילות, חמצון וזיהום;
Ø עם התאמת תהליך, בקרת טמפרטורת עקומה, בקרת טמפרטורה ואקום ופונקציות התאמה כדי לעמוד בדרישות התהליך של חומרים שונים;
Ø יש לו את פונקציות ההפעלה והניטור מרחוק כדי לעמוד בדרישות של ניהול תעשייתי.
מכונת ייבוש בהקפאה מיושמת על חומרי גלם: פירות וירקות מיובשים בהקפאה, צמחי מרפא סיניים טריים מיובשים בהקפאה, מוצרי מים מיובשים בהקפאה, מוצרי בשר קפואים, פרחים וירקות מיובשים בהקפאה, מזון נוחות מיובש בהקפאה, הקפאה -מזונות פנאי מיובשים, מזון לחיות מחמד מיובש בהקפאה וכו'. אבקה מוצקה: משקה מוצק מיובש בהקפאה, מרק מיובש בהקפאה, פרוביוטי ליאופיל, טעם וטעם מיובש בהקפאה, תוספי מזון מיובשים בהקפאה, מיצוי מיובש בהקפאה, ייבוש תמצית רפואת צמחי מרפא סינית וכו'. מוצרי בריאות: ייבוש בהקפאה של קן ציפורים', ייבוש בהקפאה של קורדיספס, ייבוש בהקפאה של ג'ינסנג, ייבוש בהקפאה של קרני פילוס, ייבוש בהקפאה של ג'לי מלכותי ועוד. כוללים עיבוד וייצור ייבוש בהקפאה בוואקום, כגון ייבוש בהקפאה של חומרי גלם במינון ניסיון, ייבוש בהקפאה של חומרים קוסמטיים, ייבוש בהקפאה של חומרים הנדסיים, ייבוש בהקפאה של ננו-חומרים, ייבוש בהקפאה של חומרים פולימריים, ייבוש בהקפאה של חומרי אדמה נדירים וכו' .
