דיון על תפעול חיסכון באנרגיה של מייבש הקפאה מצורה וריכוז חומריים
lyophilizer היה בשימוש נרחב מזון, פירות וירקות, רפואי ותרופות, כימי, מוצרים ביולוגיים ותחומים אחרים כי הוא שומר על ההרכב המקורי של החומר, יש חיי מדף ארוכים, והוא קל להובלה. פעולת החיסכון באנרגיה של מייבש ההקפאה נידונה להלן מעיבוד הצורה והתאמה הריכוזית של החומר:
1. עבור חומרי גלם נוזליים, אם יש יותר חומרים קולואידיים, כאשר הריכוז גבוה יותר, כראוי להפחית את ריכוז החומרים יעזור להגדיל את קצב ייבוש ההקפאה. עם זאת, ריכוז החומר לא צריך להיות נמוך מדי, אחרת צריכת האנרגיה תגדל בשל לחות רבה מדי הוסרה, ואת אדי המים דיפוזיה נקבוביות עלול להיות חסום ואת קצב ההקפאה עשוי להיות הוריד. אם לחומר הגלם הנוזלי תכולת מים גבוהה, כגון תכולת מים של יותר מ-80%, יש לרכז אותו ככל האפשר לפני הליופיליזציה כדי להגדיל את קצב הייבש.
2. עבור חומרים מוצקים, אם אין דרישת צורה מוגזמת, ניתן להגדיל את אזור העברת המסה של העברת החום על ידי חיתוך הטיפול, ובכך להאיץ את קצב ייבוש ההקפאה והפחתת זמן ייבוש ההקפאה; אם צורת החומר גבוהה, חיתוך אינו מותר. טיפול ניקוב מאומץ כדי להקל על בריחת אדי מים בתוך החומר, ואת שיעור lyophilization משופרת על ידי חיזוק תהליך ההעברה ההמונית.
