מכונת ייבוש בהקפאה ואקום תעשייתית למזון
מכונת ייבוש בהקפאה ואקום תעשייתית למזון
בזמן השוואת ייבוש בהקפאה ותנור, איזה מהם יכול לעבד מוצרים באיכות טובה יותר? ליתר דיוק, שאלה זו מדברת בעצם על ההבדל בין טכניקת ייבוש בהקפאה לבין טכניקת ייבוש בכיריים מסורתית.

טכניקת התנור: היא מסתמכת על עקרון הנדיפות בפיזיקה. הלחות במזון יכולה להתנדף ממצב נוזלי למצב גז בגלל הטמפרטורה הגבוהה. טכניקת הייבוש בכיריים תגרום למוצרים לשנות את צורתם הבסיסית, לצבעים כהים יותר ואובדן חומרים מזינים יהיה משמעותי בתנאי טמפ' גבוהים.
טכניקת ייבוש בהקפאה: עקרון הסובלימציה מאומץ במכונת הייבוש בהקפאה של קאסל. ייבוש בהקפאה מתרחש בסביבה של טמפ' נמוכה, מה שמוביל ללחות במזון שקפא למצב מוצק, קודם כל, ואז תחת מצב ואקום, הקרח המוצק יכול לעבור סובלימציה לגז ישירות.
טכניקת ייבוש בהקפאה יכולה לשמר את רוב הצבע, הטעם והחומרים התזונתיים המקוריים של המוצר. למרות שזו טכניקה חדשה שפותחה, היא עדיין פופולרית בקרב אנשים בימינו. לא רק לשימוש בחטיפים, אלא גם למזון לחיות מחמד, או אפילו לשימור פרחים.
פָּרָמֶטֶר:
|
דֶגֶם |
KFD-30 |
KFD-50 |
KFD-100 |
KFD-150 |
KFD-200 |
|
קיבולת (ק"ג/אצווה) |
300 |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
|
שטח מדף (㎡) |
400 |
52 |
102 |
152 |
201 |
|
גודל מדף (מ"מ) |
3300*600 |
3300*600 |
5000*600 |
10000*600 |
9900*600 |
|
כמות מדף (שכבה) |
8+1 |
13+1 |
17+1 |
13+1 |
17+1 |
|
כמות מדף (חתיכה) |
18 |
28 |
36 |
28 |
36 |
|
רווח בין (ממ) |
95 | 95 | 95 | 95 | 95 |
|
טמפרטורת מדף (מעלה) |
חדר עד 120 | חדר עד 120 | חדר עד 120 | חדר עד 120 | חדר עד 120 |
|
מזג לוכד מים (מעלה) |
-65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
|
מים לתפוס מקסימום (ק"ג) |
450 |
750 |
1500 |
2200 |
3000 |
|
ואקום אולטימטיבי (Pa) |
5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
|
חשמל (Kw) |
101 |
168 |
232 |
287 |
384 |
|
משקל (ק"ג) |
10000 |
12500 |
20000 |
40000 |
50000 |
מכירה מוקדמת:
* ברגע שנקבל את פנייתך, אנו תמיד נענה למייל שלך בזמן וננסה כמיטב יכולתנו להמליץ לך על מייבש ההקפאה המתאים ביותר. מידע טכני מפורט יסופק גם עבורך.
* אנחנו יכולים לעשות בדיקה לדוגמה עבור לקוחות.
לאחר המכירה:
* במידת האפשר, אנא בוא למפעל שלנו ואנו נלמד את העובדים את כל תהליך הייבוש בהקפאה. הזמן המתאים ביותר הדרוש לייבוש בהקפאה ייבדק על ידינו.
* אנחנו נשמור איתך על קשר כדי לוודא שכל חלקי מייבש ההקפאה פועלים היטב. אחריות לשנה, שירות מקוון חינם ללקוחות בחו"ל.



התעודה שלנו




תגיות פופולריות: מכונת ייבוש בהקפאה ואקום תעשייתי למזון, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין
אולי גם תרצה
שלח החקירה













