מייבש הקפאה ואקום בלוק חלב

אם מייבש ההקפאה בלוק חלב עונה על הדרישה שלך, מוזמן לקנות את הציוד המדויק המיוצר בסין מהמפעל שלנו. אנחנו אחד מהיצרנים והספקים המקצועיים בסין שיכולים להציע לכם שירותים ומחירים ללא תחרות. וגם השירות המותאם זמין. אל תהססו יותר.

 

מייבש הקפאה ואקום בלוק חלב

היכרות עם מייבש ההקפאה ואקום של יאק חומצה לקטית, כולל השלבים הבאים:

1. הכנת יוגורט יאק: הוסף 2-3% סוכר מגורען לבן, 3-4% אבקת חלב רזה, ו-0.8-1% מייצב מרוכב לחלב יאק טרי. לאחר פירוק מלא, חימום מוקדם, הומוגניזציה, עיקור וקירור חיסן 4-8% סטרטר. יחס המרכיבים והמסה של המתנע הוא Streptococcus thermophilus: Lactobacillus bulgaricus: Bifidobacterium lactis yak001=3:2:3 לתסיסה, החומציות תישלט ב-120-180t כדי להבטיח שהיוגורט המיובש בהקפאה בעל חומרי טעם מיוחדים. לאחר התסיסה, ניתן להשתמש בו לאחר קירור, ערבוב, קירור ולאחר הבשלה;

2. המסת החומרים: שוקלים לפי הפרופורציה, מערבבים היטב את הסוכר הלבן והפקטין, ממיסים אותם עם 3-5 פעמים של 60-80 מעלות מים חמים, מצננים אותם מתחת ל-40 מעלות, מוסיפים את השארית המטוהרת. מים בדרגה 35-40 ואת יתרת אבקת החלב הרזה שנותרה, מלטודקסטרין, אבקת חלבון מי גבינה, עמילן תירס, פרוקטואליגוסכריד וסירופ מלטוז, מערבבים וממיסים אותם, ולאחר מכן מוסיפים את חלב חומצת חלב יאק מותסס, כוונן את ערך ה-pH של המוצר בין 5.0-6.5, גזוז אותו ב-2000-2500 R/min למשך 3-5 דקות, או הומוג אותו בתנאי של 18-25 MPa, כדי למנוע פקקים מקומיים לאחר הוספת יוגורט לנוזל ההזנה;

3. הוספת גרגירי פרי / עלי כותרת: הוסף גרגירי פרי מיובש/עלי כותרת לתמיסת המרכיב הנ"ל לערבוב מלא ולאחר מכן יוצקים את התבנית;

4. ייבוש בהקפאה בוואקום: הכניסו את התבנית המלאה בנוזל הזנה לתוך ציוד הייבוש בהקפאה, הקפיאו אותה מתחת ל-- 45 מעלות למשך 3-4 שעות, שאבו אותה בוואקום למשך 30 שעות, ודרגת הוואקום היא פחות מאשר או שווה ל-10Pa;

5. אריזה: קוביות היוגורט המיובשות בהקפאה יעברו סינון ידני וארוז לאחר סיום המוצרים

פָּרָמֶטֶר:

דֶגֶם	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
קיבולת (ק"ג/אצווה)	10	20	50	60	80	100
שטח מדף (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
גודל מדף (מ"מ)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
כמות מדף (שכבה)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
טמפרטורת מדף (מעלה)	-60 אל +70
מזג לוכד מים (מעלה)	-65±5
מים לתפוס מקסימום (ק"ג)	15	30	75	90	120	150
ואקום אולטימטיבי	1	1	1	2	2	2
חשמל（kW）	12	16	22	34	34	41
גודל (ממ)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
משקל (ק"ג)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

מכירה מוקדמת:

* ברגע שנקבל את פנייתך, תמיד נשיב לדוא"ל שלך בזמן וננסה כמיטב יכולתנו להמליץ ​​לך על מייבש ההקפאה המתאים ביותר. מידע טכני מפורט יסופק גם עבורך.

* אנחנו יכולים לעשות בדיקות לדוגמה עבור לקוחות.

לאחר המכירה:

* במידת האפשר, אנא בוא למפעל שלנו ואנו נלמד את העובדים את כל תהליך הייבוש בהקפאה. הזמן המתאים ביותר הדרוש לייבוש בהקפאה ייבדק על ידינו.

* אנחנו נשמור איתך על קשר, כדי לוודא שכל חלק במייבש ההקפאה עובד היטב. אחריות לשנה, שירות מקוון חינם ללקוחות בחו"ל.

סדנה:

תערוכה:

תגיות פופולריות: מייבש הקפאה ואקום בלוק חלב, סין, מפעל, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, מחיר, תוצרת סין